"После восьми. По приглашению". История дворянских клубов.

Первые клубы возникли в лондонском Вест-Энде на основе кофейных домов, где мужчины собирались для неформальных бесед, обсуждения дел, науки, политики и искусства. Такие собрания постепенно трансформировались в приватные сообщества с чёткими правилами приёма, внутренним уставом и собственной инфраструктурой. Клубы становились пространством, где элита обменивалась идеями, устанавливала полезные знакомства и проводила время в привилегированном кругу.

В России мода на клубы пришла во второй половине XVIII века, в эпоху Екатерины II, когда дворянство было освобождено от обязательной государственной службы и получило больше свободного времени для светской жизни.

Первым российским джентльменским клубом стал Английский клуб в Санкт-Петербурге, основанный в 1770 году проживавшими в городе англичанами. Вскоре аналогичное заведение открылось и в Москве (1772 год). Девизом петербургского собрания была латинская фраза «Concordia et laetitia» — «Согласие и веселье».

В Москве сформировались четыре главных клуба:

• Английский
• Дворянский
• Купеческий
• Немецкий

Примечательно, что названия не всегда строго соответствовали составу: в Дворянском клубе заседали не только дворяне, в Купеческом — не исключительно купцы, а в Английский и Немецкий клубы входили преимущественно русские.

На нашем новом ужине мы обсудим, как зародилась традиция джентльменских клубов изначально в Европе. Отдельно поговорим про английские клубы, которые для большинства стран служили прообразом того, как настоящим джентльменам подобает собираться и чем заниматься. Обсудим, какие были ограничения и особенности таких клубов в разные эпохи и как трудно туда было попасть. Конечно, в центре нашего внимания будет сама фигура джентльмена, который мог бы в такой клуб попасть.

Отдельное внимание уделим московским клубам и даже шире - клубам Российской империи. Тут самым приметным будет для нас Московский Английский клуб, который был самым известным и находился.... аж в двух местах! Расскажем, как он связан с одной из больших городских больниц, а также с музеем Современной истории.

Не пропустим мы и гастрономическую составляющую клубов - что можно было там делать, чем отобедать и отужинать и почему повара в клубах были просто превосходные, какие привилегии несло членство в клубе и, внезапно, какие оно накладывало обязанности.

Такие клубы были местом отдохновения от быта, семейных дрязг, там всегда царила сдержанность и утонченность. Поговорим и о клубных развлечениях, первым среди которых в XIX веке были, конечно же, карты.

Нашим проводником в мир закрытых элитарных клубов XIX века будет наш лектор Дмитрий Фоломеев.

А шеф-повар ресторана "Сиеста: вино&паста" создаст ужин, который порадовал бы отменных гастрономов!