винокурня БЕР
Дегустация хлебного вина
Дегустация винокурни БЕР МУЗЫКА ДЛЯ МУЖИКА в Ярославле
О событии
Дорогие друзья
Евгений Барышников, Павел Галибин и наша Ярославская Винокурня БЕР приглашают вас на внеплановую дегустацию МУЗЫКА ДЛЯ МУЖИКА в г. Ярославль в пятницу 6 февраля 2025г.
О нашей винокурне
Ярославская ремесленная винокурня БЕР существует с 2010 года. Основное направление нашей деятельности - зерновые дистилляты, Русское Хлебное вино и Старка ( русский виски).
Более подробно о нас и наших напитках можно прочитать
О дегустации
МУЗЫКА ДЛЯ МУЖИКА – это наша тематическая дегустация, в ходе которой мы рассказываем о том, что любим делать больше всего – о Русском Хлебном вине. Это основа нашей Винокурни, наш краеугольный камень, парадигма и основной продукт.
Русское Хлебное вино – это зерновой дистиллят, аналог виски и бурбонов, вернувшийся в жизни после столетнего забвения с использованием традиционной технологии и рецептуры 18-19 веков.
Ароматика Русского Хлебного вина отличается от вкуса любого другого производимого в наше время зернового дистиллята, это абсолютно оригинальный гастрономический продукт. Каждый, кто попробовал его, обязательно влюбится в неповторимый вкус и аромат и не сможет найти ни одного известного алкогольного напитка, с которым его можно сравнить. Хлебное вино обладает ярким ароматом злаков и сухофруктов, имеет вкус ржаного или пшеничного хлеба (в зависимости от исходного продукта, например, гречишное Хлебное вино имеет яркий чистый вкус соответствующей каши, а овсяное – спелого полевого зерна), длительное ароматное послевкусие. Словом, это погружение в мир русских зерновых культур. А еще Хлебное Вино очень подходит к традициям русского застолья. В отличие от других дистиллятов, оно отлично сочетается со всеми видами традиционной русской закуски – от соленых огурцов и квашеной капусты до икры и дичи. Кстати, вся эта закуска в изобилии водится в ресторанно-гостиничном комплексе «ПИВОВАР», в одном из залов которого мы и проведем свою вечеринку.
На грядущей дегустации мы, как всегда, представим вашему вниманию полный ассортимент Русского Хлебного Вина в ярославском исполнении, то есть предельно гастрономические вкусные зерновые напитки. Кроме традиционных релизов, будут и наши специалитеты, в том числе и те, которые до этого дня ни разу не появлялись на наших дегустациях.
Разумеется, будет и напиток-сюрприз. А может быть и два. На каждую дегустацию мы приносим что-то такое, чего вы еще никогда не пробовали и вряд ли когда-нибудь отведаете. Ну и по сложившейся уже хорошей традиции мы разыграем и подарим счастливчику бутылочку Хлебного вина.
Список напитков
- Вермут грушевый
- БУДИЛОВКА (томатный грайнвайн)
- Наливка вишневая
- Гречишное хлебное вино МЁДВЕДЬ
- Ржаное солодовое хлебное вино
- Пшеничное солодовое хлебное вино
- ХВ ЗИМНЕЕ
- ХВ ЯРОСЛАВСКИЙ ПРЯНИК
- Ерофеич ржаной (травный биттер)
- ХВ КЕЖМАРОК (чайный бальзам)
- Виски солодовый PLANBER (single malt whisky) 3YO
- СТАРКА ржаная 3YO (single grain russian whisky)
Возможны замены, дополнения, песни, танцы, дефиле, божоле, сильвупле и еще чорт знает что.
О формате
Мы планируем 2 отделения с перерывом и небольшой джем-сейшн с повторными дрэмами в конце.
Где будет проходить
Наша дегустация пройдет в уже известном многие годы месте - в известном пивном ресторане ПИВОВАРЪ (2 этаж) в историческом центре Ярославля. Наши партнеры знают толк как в отличном пиве, так и в соответствующей закуске. То есть кухня обещает быть превосходной и своевременной. Это очень важно во время вкушения наших изысканных напитков. Наши Партнеры знают толк в гостеприимстве и обязательно сделают так, чтобы наша дегустация удалась на славу!
И да, очень важно. Закуски оплачиваются отдельно.
Зал вмещает около 30-35 человек, поэтому наше мероприятие будет похоже на уютную дружескую беседу за стопочкой Хлебного Вина. Как всегда, мы разыграем среди вас бутылку вкусного напитка и расскажем что-нибудь смешное и интересное. Цена за вход для Прекрасных Дам и Защитников Отечества обещает быть весьма невысокой, а напитки – очень интересными. Влюбленным парочкам – маленький подарок от винокурни Бер))).
ВНИМАНИЕ! Рассадка осуществляется по мере прихода гостей. Не опаздывайте!
Хотите сидеть своей компанией - приходите заранее. Сделаете заказ по кухне, пока мы будем развлекать вас рассказами о технологии, всевозможных казусах и прочих скучных буднях винокура.
ЕЩЕ РАЗ ВНИМАНИЕ! Количество мест на нашу дегустацию ограничено. Фактически, мы не сможем посадить с малом зале 3 этажа больше 30 человек. Поэтому постарайтесь успеть купить билет.
Спикеры
Медведь очнулся ото сна, закончилась в берлоге нега: на улице почти весна! Чуть-чуть мешает метр снега.
А мы приехали в ПИВОВАРЪ, чтобы рассказать вам о наших лучших напитках! Мы открыли бочки и с удовольствием зачерпнем оттуда вкусного.
Евгений Барышников
Темная сторона винокурни БЕР.
Практик, маркетолог, инженер-технолог, перестраховщик, шутник и сказочник.
Павел Галибин
Светлая сторона винокурни БЕР.
Технолог бродильного производства, руководитель научно-исследовательской лаборатории межгалактических нейронных сетей, кот-баюн.
Программа дегустации БЕР в Ярославле
06 февраля
-
19:30
Сбор гостей, заказы по кухне, общение
-
20:05
Первая часть дегустации
-
21:05
Перерыв
-
21:15
Вторая часть дегустации
-
22:15
Джем-сейшн, живое общение, дополнительные дрэмы, сувениры от БЕР
-
22:30
Окончание мероприятия.
Отзывы
Уже второй раз посещаю это мероприятие в Ярославле. Мне нравится сам формат: мне интересно узнавать про и традиции и историю, мне нравятся увлеченные люди, которые делятся своими знаниями и открытиями, мне нравится эксклюзивность предлагаемого продукта. И мне нравится находить под руководством мастеррв своего дела то, что таится внутри запахов и вкусов, нравится ловить тонкие ароматы в послевкусии. И в этот раз все было замечательно. Жаль вишни не досталось, буду ждать следующего урожая))
Желаю винокурне БЕР в будущем стать центром по производству лучшего элитного алкоголя и прославить этим Ярославль на весь мир!
Спасибо огромное ребятам за дегустацию и заведению за организацию!
Евгению и Павлу желаю не останавливаться и крутить землю дальше, благодаря таким людям хочется творить и вытворять)).
Крафтового спиртного лучше, чем делают Павел и Евгений, я ещё не пробовал.
Быть пассионарием - это всегда тяжкая ноша. Но вы ее несёте с честью.
Партнёры
А вот наши драгоценные партнёры!
Купить билет
Покупаем билетики, граждане. С котами нельзя.
Контакты
Место проведения
Ярославль, Революционный проезд, 14, ресторан ПИВОВАРЪ, зал на 2 этаже
Как добраться
- От площади Богоявления пройти 100 метров
Организатор
Винокурня БЕР (г. Ярославль)
Сайт организатора
https://ber-yar.ru
Справки по телефону
+7 993 580 6826 с 10 до 18 час.