Фестиваль итальянской кухни в Челябинске

Начнем день с Фестиваля итальянской кухни в пиццерии «Подди-Пицца». Два шеф-повара-итальянца — Раффаэле Сильвестри («Мон Шу», Екатеринбург) и Луиджи Подди («Подди-Пицца», Челябинск) — подготовили для вас настоящую феерию из вкусов своей солнечной родины. Фестиваль станет частью Десятой Недели итальянской кухни в мире, у которой в 2025 году нет точных дат: она проходит в течение всего года под девизом «Итальянская кухня: между культурой, здоровьем и инновациями». Фестиваль проводится при информационной поддержке Почетного Консульства Италии в Екатеринбурге и Ассоциации Послов вкуса итальянской кухни в мире.

Нас ждет мастер-класс: два шефа на наших глазах приготовят лазанью «Болоньезе» — запеченную пасту с рагу из свинины и говядины «Болоньезе»*, соусом «Бешамель», моцареллой и пармезаном (*при приготовлении рагу используются лук, морковь, сельдерей и томатный соус). Дополнительные блюда и напитки можно будет заказать по меню. А пока лазанья запекается, пообщаемся с итальянцами и зададим им любые вопросы об итальянской кухне, об Италии и их жизни в России.

Продолжительность мастер-класса и обеда: 2–2,5 часа

После сытного обеда мы отправимся на пешеходную экскурсию «Челябинск и его контрасты». На Площади искусств поговорим о причинах основания города, посмотрим на самые старые здания города. Далее увидим новую набережную и здания-символы советского Челябинска: цирк, торговый центр и дворец спорта «Юность». Мимо краеведческого музея прогуляемся в сквер «Сад камней» и обсудим подъем благоустройства города последних лет. Еще увидим парк Алое поле с дореволюционным храмом и потрясающим комплексом Дворца пионеров. Зайдем погреться и взглянуть на монументальное искусство в здание Дворца пионеров, а далее по главной улице города — проспекту Ленина — выйдем на центральную Площадь Революции. В завершении через сквер на площади Революции дойдем до театра драмы имени Наума Орлова и красивого старого заброшенного элеватора.

Этот маршрут даст нам наиболее полное представление об основных вехах в истории Челябинска, познакомит с главными достопримечательностями города.

Гид-экскурсовод — Юлия Семейкина, автор проекта «Челябинск пешком».

Продолжительность экскурсии: 2–2,5 часа

Внимание: можно пойти ТОЛЬКО на мастер-класс или экскурсию.

Выбирайте опции в форме регистрации ниже.