Фрида. Еда. Жизнь.

«Самая смешная вещь в мире — это трагедия». Фрида Кало… 

В жизни этой художницы было всё: всепоглощающая страсть, бесконечная боль и тоска, ревность и предательства. Однако этим вечером мы предложим вам взглянуть на жизненный путь Фриды с несколько другой стороны. С той стороны, где она устраивала праздники для любимого мужа и близких друзей в своем знаменитом Casa Azul («Голубом доме»), готовила традиционные мексиканские или необычные, рожденные в ее красочных фантазиях блюда. С той стороны, где она была счастлива в своем творчестве, в платьях доиспанской эпохи и ярких красках. 

Первый раз Фрида готовила сама — на собственную свадьбу. И рядом с ней на кухне стояла Люпе Марин, бывшая жена Диего, которая учила ее всему: как жарить перец, как месить тесто для тамале, как удержать мужчину, которому нужна не только любовь, но и еда. А последний обед — уже почти перед смертью — она накрыла на сотню человек. Лежала в постели, не вставала, но распоряжалась на кухне так, будто от этого зависела жизнь.

Те, кто бывал у нее дома, вспоминали: любое блюдо у Фриды становилось натюрмортом. Она могла полчаса резать фрукты, чтобы каждый кусочек лежал под нужным углом, чтобы видна была мякоть, чтобы хотелось съесть глазами раньше, чем ртом. Салфетки, скатерти, тарелки — она подбирала их так же тщательно, как краски для картины. А еще звала на кухню собак и кошек, потому что без них не чувствовала дома.

Диего она носила обед в мастерскую. Корзину с тортильями и соусами украшала цветами, перевязывала салфетками, но главным было не это. Главное — фраза, которую она говорила каждый раз, ставя тарелку перед ним: «Я тебя обожаю». Без этого еда не имела смысла.

На нашем новом ужине мы отправимся в путешествие, посвященное самой трагичной и в то же время насыщенной жизни невероятно стойкой мексиканки вместе с нашим лектором Юлией Гаркушенко.

А шеф-повар ресторана Александр приготовит для нас яркий ужин в духе харизматичной и свободолюбивой мексиканки!