Большая дегустация шардоне "Золото в бокале"

Большая дегустация российских шардоне.

Из этого сорта винограда создается яркое, богатое вино и легкое, пикантное игристое Blanc de Blancs. Мы проследим как меняется стиль шардоне от холодных регионов к более теплым. Сравним невыдержанное шардоне с выдержанным в дубе, а также попробуем "Взрослые" образцы.

Невыдержанное шардоне в зависимости от степени зрелости винограда и времени его сбора варьируется от оттенков лимона и зеленого яблока у менее спелого винограда до ароматов ананаса и инжира у более зрелого.

Выдержанные в дубе шардоне - богатые, насыщенные вина со вкусом ванили, сливочного масла и карамели. В аромате этих шардоне, произведенных в регионах с прохладным климатом, преобладают ноты цитрусовых, а у рожденных в более теплых краях – ноты тропических фруктов.

ВИННЫЙ СЕТ:

Новый свет Кюве коллекционное Шардоне

Семейная винодельня Гусев Шардоне

Галицкий и Галицкий Шардоне акация

Uppa Winery Павел Швец Шардоне

Скалистый Берег Шардоне

Сикоры Семейный резерв Шардоне

Вино Усадьба Дивноморское Шардоне

Вила Виктория Шардоне 2017г

Радиовайн Ихтис

Фанагория 100 оттенков Шардоне

Место проведения: Ресторан Сирокко, Шухова д.21