Натуральное Крымское. Виноделы новой волны.

Действительно ли «натуралка всегда дикая» или натуральное вино бывает красивым?

Ответы на эти вопросы и не только - на нашей дегустации натуральных вин 🍷

На примере винодельческого региона Крым поговорим о натуральном виноделии в России.

Рассмотрим различные подходы к натуральному виноделию: органику, биодинамику, отказ от использования серы, ферментацию на диких дрожжах.

Послушаем истории о виноделах, как и почему они пришли к таким методам.

Ответим для себя на вопрос нравится ли нам такой подход к виноделию, и просто насладимся интересными винами 🍷

Наш дегустационный сет:

Вино СТН Каберне Фран 

Вино Никита Абалихин Радио Вайн Пино Нуар Карбоник ФМ 

Вино Павел Швец Мускат Оттонель 

Вино Paradise Garage Nickname №2 

Вино Жаков Неоранж белое сухое 

Игристое вино Вилла ди Альма Пино Гри Экстра брют 

NP Red Blend 

Вино Doros Alta Aligote дорос Альта Алиготе

В стоимость дегустации включены закуски:

плато намазок с тонкой лепешкой

ремесленный хлеб

Место проведения: ресторан Signature art