Волшебные миры Хаяо Миядзаки

«Унесенные призраками», расчудесный Тоторо, принцесса Мононоке, рыбка Поньо – кажется, нет человека, который бы остался равнодушным к этим персонажам.

Потрясающая музыка, герои, любовь и дружба… И еда — ну конечно! Пожалуй, ни один фильм не обходился без миски рамэна, кусочка торта, онигири или другого блюда. Еда – не просто фон, а практически главный герой в работах японского аниматора. Ведь различные блюда в аниме появляются не просто так, через них автор рассказывает историю, между строк дополняя главное повествование новыми, глубокими деталями.

Как Миядзаки удалось сделать аппетитным почти каждый кадр? Давайте разбираться и вспоминать:

- как Безликий аккуратно и миролюбиво — как преподавательница филологии на пенсии — отламывает вилочкой упругий кусок торта (с ударением на "о", конечно). Очаровательно!

- как готовят паровые булочки с красной фасолью, такие сочные и пышные? Помните сцену в “Унесенных призраками”, где служанка Рин угощает главную героиню Тихиро булочкой с начинкой? Вот. А давайте исследуем, чем отличаются традиционные мандзю (булочки с алкоголем) от анмана?

- что это за рыбный пирог с тыквой из «Ведьминой службы доставки»? Выпечка в Японии ведь – не самая традиционная история, а как раз прижившееся заимствование у европейцев. Здесь рыбный пирог из дрожжевого теста с золотистой корочкой — попытка старушки подстроиться ко вкусам нового поколения.

- а бенто из «Мой сосед Тоторо» помните? Именно Япония сделала модным брать еду с собой в стиле бенто – и это не просто ланч-бокс, а целое искусство! Рис, соевый соус, килька, зеленый горошек и маринованная слива – это мы видим на экране. А какие еще варианты существует и как они появились? (Спойлер: их сотни!)

- а как трогательно объединяет героев в «Ходячем замке» обычная яичница с беконом?!

Фильмы Миядзаки можно смотреть и на японском, и с выключенным звуком, и как угодно – настолько там выразителен визуальный ряд. Давайте попробуем разобраться в том, из чего состоят фильмы гения аниме в компании нашего лектора Дмитрия Фоломеева.

А шеф-повар ресторана Il Letterato приготовит для нас ужин по рецептам любимых героев!