ПЕРВЫЙ НАСТОЯЩИЙ НЕРАЗВОДНОЙ МОСТ между Питером и Москвой

Дорогие друзья

Приглашаем вас на дегустационное мероприятие нашей маленькой организации. 14 мая ( в четверг). Четыре самых интересных (самобытных, удивительных, самовлюбленных, результативных, старейших – нужное подчеркнуть!) винокурни проведут в Москве приватный вечер-дегустацию. 

Этот вечер авторского напитка посвящен уникальному событию.

23 мая в Санкт-Петербурге пройдет фестиваль лучших в мире напитков и закусок СИНИЕ НОЧИ. Фестиваль этот организуют наши большие друзья - команда Для Своих с ее бессменным лидером Борисом Шихалевым. Мы очень хотим поддержать этот праздник гедонизма и у нас есть чем и как это сделать. ВСЕХ пришедших на наше мероприятие ждут не только наши напитки, но и приятные сюрпризы от организаторов фестиваля СИНИЕ НОЧИ.

Какие?

1. Нас ждет бонусный напиток от наших питерских друзей
2. Мы проведем телемост с идейным вдохновителем и руководителем фестиваля СИНИЕ НОЧИ Борисом Шихалевым.
3. ВСЕХ гостей нашей дегустации ждет сногсшибательная скидка на посещение фестиваля СИНИЕ НОЧИ.

ЧТО МЫ ПЛАНИРУЕМ.

Мы хотим, с одной стороны, угостить вас своими лучшими напитками по максимуму. С другой стороны, хотим рассказать о них тоже по максимуму, чтобы наше действо не сорвалось в пьянку.

Поэтому.

В ПЕРВОМ ОТДЕЛЕНИИ каждый из нас представит вам по три своих напитка и расскажет о них в режиме дегустации. С вопросами и ответами, чинно и красиво.

Потом мы все немного отдохнем и подышим.

ВО ВТОРОМ же ОТДЕЛЕНИИ мы добавим на стенды еще несколько вкусняшек и устроим с вами круговую безлимитную дегустацию, которую мы все так любим. Этакий элитный джем-сейшн в духе всех алкофестов. 

Будет здорово, вкусно и интересно.

Перед вами выступят:

PERLOV DISTILLERY

Винокурня БЕР

Винокурня/винодельня КИСЛОВЪ

Лаборатория ЯБЛОГОН

И будет еще бонус-напиток от винокурни ДЛЯ СВОИХ (Санкт-Петербург)

За последние 15 лет мы заработали большое количество грамот и медалей с разных конкурсов и фестивалей. У нас есть чем удивить и обрадовать настоящих ценителей вкуса. Мы очень разные по стилю и направлению деятельности, поэтому палитра вкусов нашего вечера обещает быть богатейшей. Не всех из нас вы часто видите на фестивалях крафтового алкоголя. Тем интереснее будет наша встреча.

Об участниках

PERLOV DISTILLERY (Перлóв Дисти́ллери) – частная ремесленная дистиллерия, расположенная в Подмосковье на месте знаменитого поселка Перловка, вблизи истоков реки Яуза. Двойная дистилляция производится на медном оборудовании такой же формы и концепции, как у перегонных кубов конца XIX начала XX веков. Рождение виски происходит в бочках из-под бурбона, хересных и иных вин. Результат кропотливой работы подтверждают большое количество призов и наград на престижных конкурсах.

БОЛЕЕ ПОДРОБНАЯ ИНФОРМАЦИЯ ЗДЕСЬ

ВИНОКУРНЯ КИСЛОВЪ расположена в подмосковном Раменском. Специализация - фруктовые дистилляты. Преимущественно из винограда технических сортов и из яблок. Дистилляция, проходящая на классическом медном оборудовании шарантского и колонного типов, позволяет создавать бренди в стиле всемирно известных напитков. Также винокурня уделяет много внимания возрождению и популяризации ягодных и фруктовых напитков с русскими национальными корнями.

БОЛЕЕ ПОДРОБНАЯ ИНФОРМАЦИЯ ЗДЕСЬ

ВИНОКУРНЯ БЕР (Ярославская винокурня БЕР) – частная ремесленная  дистиллерия из Ярославля. Специализация – зерновые и выдержанные зерновые дистилляты. Основное отличие – использование красной схемы (перегон вместе с зерном/солодом) при первой дистилляции с помощью пароводяного куба. Это позволяет извлечь из сырья максимальное количество вкусоароматики. Винокурня возрождает классические вкусы отечественных монозерновых напитков, в том числе и выдержанных русских дистиллятов.

БОЛЕЕ ПОДРОБНАЯ ИНФОРМАЦИЯ ЗДЕСЬ

ЛАБОРАТОРИЯ ЯБЛОГОН - старейшая винокурня России, работающая исключительно на классических медных аламбиках.  Большой опыт и знания отражаются в качестве наших напитков. Обладая внушительным парком бочек, создаём традиционные солодовые и фруктовые выдержанные дистилляты.

 БОЛЕЕ ПОДРОБНАЯ ИНФОРМАЦИЯ ЗДЕСЬ

Список напитков

Каждая дистиллерия представит в первой части дегустации по 3 своих самых интересных напитка, характерные и любимые каждой винокурней:

PERLOV DISTILLERY

1. Ратафия "Антон Павлович", алк. 35% об. Купаж сладких ягод с корицей. Изысканный вкус неизменного рецепта на протяжении семи лет. Абсолютный чемпион в каждом конкурсе, в котором этот напиток принимал участие.

2. Виски "AVANGARD" single malt whiskey, алк. 48% об.Купаж четырехлетних спиртов, рождённых в дубовых бочках из-под бурбона и вина. Цветочно-ягодный, солодово-медовый профиль.

3. Виски "The Syndicate" batch 3, peated single malt whiskey, алк. 48% об.Купаж пятилетних спиртов, рождённых в дубовых бочках из-под бурбона, с довыдержкой в бочке из-под сухого хереса OLOROSO.Деликатный дым с оттенками сухофруктов, фундука, чернослива и мёда.

Винокурня БЕР

1.   ДЫМНАЯ АЙВА41%, эксклюзивный фруктовый специалитет

2.   БОРОДИНСКОЕ Хлебное вино, специалитет  41% , самый старый и известный напиток нашей винокурни

3.   СТАРКА ржаная, 50%, купаж зерновых спиртов 3-5 летнего возраста с уникальной органолептикой

Винокурня/винодельня КИСЛОВЪ

1. ВИШНЯ ИЗ ДУБОВОЙ БОЧКИ,ратафия 35% , Наша самая первая из подобных.

Золото международного КонкурсаПродэкспо 2026

2. БРУСНИКА , ратафия 35%.Дама для интеллектуалов и самыйсложный купаж в линейке ратафий.

Золото международного Конкурса Продэкспо 2026

3. АБРИКОС ЗАКОПЧЕННЫЙ , ратафия 35%

Двойное Золото международного Конкурса Продэкспо-2026

Лаборатория ЯБЛОГОН

1. Русское Хлебное вино выдержанное 2018 год.

Крепость 47%. Выдержка 7 лет. Бочка американский дуб 220 литров. Изготовлено из солодов Whiskey Light и Chateau Peated.

2. Яблогон выдержанный 2019 год.

Бочковая крепость 45.6%. Выдержка 6 лет. Бочка лимузенский дуб 220 литров. Дикие и садовые яблоки Псковской области урожая 2018 года.

3. Яблогон классический 2025 год

Произведён из свежих диких и садовых яблок Псковской области.

Крепость 40%

Винокурня ДЛЯ СВОИХ

Наливка «Красный апельсин» крепость 36-38* — это не просто алкоголь. Это дуэт солнечной Сицилии и славянских традиций заготовок. В основе лежит— «кровавый» апельсин с родины мафии и вулканов. Его красные полосы — результат ночных заморозков и жарких дней у подножия Этны. Когда этот плод попал в руки русских умельцев, экзотический фрукт превратился в благородную, тягучую наливку, где средиземноморская страсть встречается с русским хлебосольством.

О формате

Мы планируем 2 отделения с перерывом, допиванием и беседой.

О Гильдии

ГИЛЬДИЯ ВИНОКУРОВ -  некоммерческое объединение, целью деятельности которой является легализация крепкого ремесленного алкоголя, а также помощь в деятельности и защита прав винокуров – создателей этих самых напитков. Это своего рода профессиональное объединение настоящих мастеров своего дела.

Текущее мероприятие не является официальным собранием членов Гильдии, мы просто устраиваем веселый предновогодний вечер от лучших и интереснейших парней из ремесленного алкогольного движения.

Где будет проходить

Наша дегустация пройдет в известном пивном ресторане ДАЧА ГАШЕКА (3 этаж) на Новослободской. Наши партнеры знают толк как в отличном пиве, так и в соответствующей закуске, которую мы недавно заботливо протестировали и нашли выдающейся и чрезвычайно подходящей к тематике нашего мероприятия. То есть кухня обещает быть превосходной и своевременной. Это очень важно во время вкушения наших изысканных напитков. Наши Партнеры знают толк в гостеприимстве и обязательно сделают так, чтобы наша дегустация удалась на славу! 

И да, очень важно. Закуски оплачиваются отдельно.

Отдельно для тех, кто хочет прийти, но боится незнакомых людей. Практика показала, что на наших дегустациях всегда царит дружеская приятная атмосфера. Даже если вы пришли с плохим настроением, оно сразу же изменится. Ну, может быть, к концу первого отделения. Обещаем.

ВНИМАНИЕ! Рассадка осуществляется по мере прихода гостей. Не опаздывайте!

Хотите сидеть своей компанией - приходите заранее. Сделаете заказ по кухне, пока мы будем развлекать вас рассказами о технологии, всевозможных казусах и прочих скучных буднях винокура.

ЕЩЕ РАЗ ВНИМАНИЕ! Количество мест на нашу дегустацию ограничено.