От Смольного до Зимнего: жизнь и нравы благородных девиц

Лучшие из смолянок попадали ко двору – как фрейлина Анна Тютчева, оставившая язвительные мемуары о жизни Романовых, или Варвара Нелидова, чья судьба фаворитки зависела от милости императора.

Некоторые смолянки вписали свои имена в историю вопреки ожиданиям общества: Екатерина Дашкова стала первой женщиной-директором Академии наук, а Надежда Дурова сбежала из института, переоделась мужчиной и десять лет служила в армии. После восстания декабристов выпускницы Екатерина Трубецкая и Мария Волконская шокировали свет, отправившись за мужьями в сибирскую ссылку – их письма полны отчаяния и мужества.

Но не всем выпала яркая судьба: многие становились гувернантками или одинокими «старыми девами», а последние смолянки и вовсе потеряли всё в вихре революции. Кино и книги часто рисуют смолянок нежными барышнями, но их дневники раскрывают правду: «Нас держали впроголодь, а за улыбку наказывали». К 1917 году институт превратился в анахронизм, последних воспитанниц распустили по домам, а здание заняли большевики – но легенды о «белых платьях и синих мечтах» навсегда остались в истории.

На нашем ужине обсудим юных дворянок, которым посчастливилось (или не совсем?) поступить в Смольный институт благородных девиц. Институтки, курсистки, нигилистки - сколько разных девичьих судеб стоит за этими определениями! Мы с вами поговорим о том:

• как был устроен быт женских образовательных учреждений
• почему в институтки попасть не стремились
• как можно было завести подругу на всю жизнь и продолжить общаться после окончания института
• как смолянки становились дипломатками, уходили в юродивые, становились православными святыми и даже вступали в революционные ячейки

Поговорим с вами о разном понимании женского образования с XVIII века и до начала Революции, охватим нашим взором и другие женские воспитательные дома, образовательные курсы. Обсудим, какие были пути после окончания Смольного, как там организовывали праздники, как был устроен нехитрый быт.

В кулинарном аспекте мы затронем больше праздничную сторону гастрономии Смольного, однако, конечно, упомянем и повседневную еду.

С укладом жизни благородных девиц нас познакомит наш лектор, историк Дмитрий Фоломеев.

А шеф-повар IL Letterato приготовит для нас блюда, которые смолянки могли отведать на роскошных балах.