Владимир Цветков: встреча с виноделом в «Диком барине»

Авторское виноделие примечательно тем, что по стилю вина мы можем «считать» характер винодела. Так, вина Владимира Цветкова эксперты характеризуют как «интеллигентные» и «джентльменские». В них читается тонкая и скрупулезная работа, бережное отношение к процессу и результату. 

Владимир говорит, что создание вина начинается с уважения к природе и земле.

«Вино подобно написанной виноделом картине, на которой мы видим историю места и виноградника, где он произрастает. Каждая минута солнца, дождя, каждое дуновение ветра и колебание температуры, которые происходят в этот год, а также уход, работа и любовь привнесенная людьми отражаются в живой экосистеме виноградника и каждом бокале вина», – Владимир Цветков. 

В своих винах Владимир Цветков сочетает бескомпромиссное качество и экспериментаторский дух, передает потенциал терруара и дарит уникальные эмоции.

Дегустационный сет: 

1. Пино Нуар ПетНат 2023

2. Пино Нуар 2023. Брожение и выдержка в бетонном яйце

3. Сира 2023 Французский и американский дуб, год выдержки. Сира вошла в топ 100 вин России Forbes, получила золото Продэкспо, 89 в гиде Саркисяна.

4. Каберне Совиньон 2022. Год выдержки во французском дубе

5. Каберне Совиньон 2023. Два года выдержки во французском дубе.

Дегустация пройдёт:

винная лавка «Дикий барин» (Серебрянический переулок 6)