Застолье Петра I

Приглашаем Вас мысленно перенестись в XVII - начало XVIII века и обсудить все возможные реформы, которые ввел наш первый император. Конечно же, особое внимание мы уделим гастрономическим новшествам:

- мы узнаем, что изменил Петр в принципах русской трапезы;

- вспомним любимые царские блюда;

- оценим масштаб возлияний петровской эпохи;

- рассмотрим европейскую моду, изменившую русский дворянский костюм;

- окунёмся в праздничную круговерть Летнего сада начала XVIII века;

         - познакомимся с  меню «полудержавного властелина», светлейшего князя Меншикова, ближайшего сподвижника Петра;

- также мы узнаем, чем питались бедные слои населения в городе Санктпитербурх, как его тогда называли.

А шеф-повар ресторана Il Letterato воспроизведет для нас старинные блюда той поры.